?

Log in

No account? Create an account

September 14th, 2017

Помидорро


Осень вступает в свои права, хотя все еще ждут бабьего лета. Огородники убирают последние остатки овощей, которых этим летом было немного, а ягод, кажется, не было вовсе. Тем не менее, на рынке можно найти дары природы – привычные каждому русскому человеку огурцы, ну, и, конечно, помидоры. «Сливки» и вовсе стоят неприлично дешево, так что на них мы и остановим свой выбор. Сегодня мы будем солить помидоры по классическому рецепту. Им с нами поделится мастер своего дела Светлана Шестова, которая помидор пересолила больше, чем каждый из нас за всю жизнь съел. Итак,  нам понадобятся помидоры, соль крупного помола, сахар, 70% уксус, листья черной смородины и хрена, зубчики чеснока, зонтики укропа и емкости в виде банок. Поехали! Видео (с) Сергей Коваль


+23Collapse )


Как вам рецепт? Сами закручивали помидоры? Употребляете соления зимой?

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com