?

Log in

No account? Create an account

March 6th, 2018

Пейте, дети, молоко


Сегодня предлагаю поговорить про молоко. Отношение к этому продукту у меня двоякое. В начальной школе каждый сначала советский, а потом уже российский школьник должен был выпить на полдник стакан молока. Оно было или горячим, или огненным, а самое отвратительное даже не это, а пенка. Мерзкая, тягучая пенка. Ее обычно старались выбросить на поднос, на котором стояли стаканы. Иногда молоко в столовой сбегало – и тогда к отвратительному эстетическому виду добавлялся еще и мерзкий запах горелого молока. Пить его в такие моменты было просто невозможно, но учитель, цербером стоявший над нами,  заставлял давиться, но допивать мерзкое горячее молоко. Но все поганое когда-нибудь заканчивалось, в том числе  и школа. Летом, мы гоняли на великах в соседний дачный поселок Сорокино, на берег реки Сейм, где летом паслись коровы. Гоняли мы не просто так, а с парой «полторашек» - чтобы купить свежайшего молока. Прямо из под коровы. Оно тоже было теплым, но в сочетании с горбушкой хлеба шло «на ура». Родители на ополовиненную по дороге «полторашку» смотрели сквозь пальцы, хотя иногда этими пальцами грозили – дескать, молоко сначала вскипятить надо. А еще в моем детстве было прекрасное молоко из бутылок с крышечками из фольги. И верх эволюции отечественного пищепрома – молоко в треугольном картонном пакете – модного слова «тетрапак» мы тогда не знали. Сейчас молоко какое угодно, кроме, наверное, тех самых бутылок  с крышечками из фольги, но пробуешь его, черт побери! Все не то! Хотя, говорят, что взрослый человек молоко не усваивает так, как ребенок. Пойдемте, посмотрим как делают современное молоко.


+10Collapse )

А вы молоко пьете? Какое предпочитаете из бочки? Из пакета?

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com