May 1st, 2020

2

Мясо, тесто и… рюмка


Или как сделать лучшие пельмени. Вообще это, наверное, самое простое блюдо: открыл морозилку, бросил в кипяток на 10 минут и все. Но, самыми лучшими пельменями считаются домашние. А вот кто их умеет делать? Я пару раз пробовал, съел, конечно, но понял, что руку надо набивать. Кажется, что в нашей семье пельметосы только моя бабушка умела готовить.  Пандемия позволяет нам полениться  и заказать еду на доставку. Вот, например, пельмени, или вареники. А может чебуреки? Лучшие в Нижнем Новгороде полуфабрикаты выпускает ресторан «Одесса». Те, кто считает, что это далеко, сразу после пандемии могут посетить кафе «У тещи» в самом центре. Кухня там та же самая. Меня на нее пригласили и показали, как все делается. Я там совершил несколько открытий.


Collapse )

А вы что больше любите: пельмени или вареники?