?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рыбное воскресенье


Пива... В воскресенье утром. Огненного. Прямо из самовара? Конечно, буду! А к пиву лучше сего что подходит? Рыба! Но обо всем по порядку. Очередной воскресный завтрак в шатре в этот раз был рыбным. А специальным гостем – главный пивной барон Нижнего Новгорода Дэн Алексеев из Эрика Рыжего, именно он и принес самовар с пивом. Кстати, горячее пиво практически безалкогольное – он выпаривается в процессе нагревания, а добавленные специи скорее делают темное пиво похожим на какой-то компот. Напиток получается душистым и сладковатым. А на улице тем временем, подходила рыба


01. Борщ? Нет! Рыбный суп! Кстати, знаете, чем отличается уха от рыбного супа? Все что с водкой – уха, остальное – простите, рыбный суп


02. Самовар с пивом греется


03. Как правильно готовить мойву? Неф-повар «Шатра» Руслан Галузо утверждает, что эта рыба незаслуженно забыта в последнее время. Мойва к нам поставляется замороженной,, размораживать ее надо в соленой воде. Рыба возьмет ровно столько соли, сколько ей нужно, а после обвалять в муке


04. Тем временем в обеденном зале


05. И на улице. Это для любителей ухи


06. Сдоба от Натальи Гариной. Были пирожки. Угадайте с чем?


07. Вернемся к мойве. Несмотря на свой размер, рыбешка довольно жирная, поэтому при готовке выделяет много запахов. Оптимальный вариант готовить ее на открытом воздухе в раскаленном масле


08. Пора идти пива наливать


09. Детям занятие по душе тоже найдется – в этот раз был мастер-класс по изготовлению новогоднего печенья


10. Кстати, здесь легко убедится в том, что дети всеядны


11. Супец подоспел




Я в ТВИТТЕРе.
Я в ФЕЙСБУКе.
Я в ИНСТАГРАМе.


А вы часто завтракаете? В выходные друзей зовете на завтрак?

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Вилки гнутся

    За едой принято молчать. Хотя кем и почему это принято – не понятно. Есть же и другая поговорка: когда я кушаю: я говорю и слушаю. Она…

  • А налей-ка мне, братец, водочки

    Для многих Саранск ассоциируется с архитектурой в центре города и с водкой. Скорее даже наоборот, потому, что на вопрос: что привезти из Саранска…

  • Выходной завтрак

    Озадачился проблемой – в Нижнем Новгороде совершенно негде позавтракать. Нет, конечно, можно в МакДак забуриться, но это же совсем не то.…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
livejournal
Dec. 4th, 2018 08:56 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alkopona
Dec. 4th, 2018 09:51 am (UTC)
А вы все едите))
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com